Billig? Mais qu’est-ce que c’est?

Qu'est ce qu'une billig 1 ?

Note aux bretons, bretonnants, amoureux de la Bretagne qui ne seront pas d’accord avec mon orthographe/ genre du mot billig. Originaire de Bretagne Sud, billig était toujours UNE et avec 2 L. Par la suite j’ai entendu que Billig était UN et seulement ave un L. J’ai cherché cherché et rien de tranché. J’ai pris le parti qu’une billig avec 2 L me correspondait bien, c’est plus girly ;). Si vous pouvez me donner l’orthographe véritable, je suis preneuse !

Pour les néophytes et croyez-moi, vous êtes les plus nombreux (sinon je connaîtrais l’orthographe à utiliser ! ), une billig est simplement une crêpière, un galétoire ou galétière (oui d’autres mots éventuellement barbares… (venant de Lorient, je n’utilise pas le terme « galette » pour les crêpes de blé noir donc ces 2 derniers termes sont finalement assez nouveaux pour moi également).

Concrètement, il s’agit d’une plaque en fonte de 33 à 48 cm de diamètre qui peut soit se monter sur votre gazinière (il y aura donc des sortes de pieds), soit un ensemble à gaz ou électrique. Plus concrètement, c’est ce que vous voyez lorsque vous achetez des crêpes au marché, dans les festivals, à la fête forraine…

Personnellement, j’utilise (utilisais puisque je suis partie en vadrouille maintenant) la Billig électrique en 40 cm de dialètre nommée La Billig de Krampouz qui est la version familiale de la marque. La seule différence par rapport à une crêpière professionnelle est le fait que la résistance électrique est moins forte donc on doit plus pousser le thermostat et on peut pas tourner des crêpes toute la journée comme dans une crêperie. J’ai fait ce choix car je ne suis pas sereine avec le gaz et la température est plus stable sur de l’électrique.

Désormais vous savez (presque) tout sur ce qu’est une billig !

Qu'est ce qu'une billig 2?Qu'est ce qu'une billig 3?Qu'est ce qu'une billig 4?

Et vous quelle est votre version du mot billig? Le nom que vous donnez à cet instrument? En avez-vous déjà utilisé?

Un partage, un sourire 🙂 Share on Facebook0Tweet about this on TwitterPin on Pinterest0Share on LinkedIn0Share on Google+0Print this pageEmail this to someone

Les commentaires sont clos.

    Vous aimerez aussi